Реология: методическое пособие

Main
Реология: методическое пособие

Реология: методическое пособие

Никитин В. В.

0 / 5.0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.

Год:

2018

Издательство:

ЭБС Лань

Язык:

russian

Файл:

PDF, 1.98 MB

IPFS:

,

russian, 2018

Читать Онлайн

Скачать (pdf, 1.98 MB)

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Рогов И. — Физические методы обработки пищевых продуктов

коллектив авторов — Совещание по вязкости жидкостей и коллоидных растворов

Коллектив авторов — Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»

Шорина И. В., Гефке И. В. — Физические свойства пищевых материалов: Учебно-методическое пособие

Никитин В. В. — Практикум по реологии

Малкин А.Я., Чалых А.Е. — Диффузия и вязкость полимеров. Методы измерения

Малкин А.Я. и др. — Методы измерения механических свойств полимеров

Виноградов Г. В. (ред.), Фридман М. Л. (ред.) — Реология в процессах переработки полимеров

У.Л.Уилкинсон — Неньютоновские жидкости

Эйрих Ф. — Реология. Теория и приложения

Хахалева Л.В. — Управление, сертификация и инноватика: Сборник задач

Горбатов А. В., Мачихин С. А., Маслов А. М., Табачников В. П., Мачихин Ю. А., Косой В. Д. — Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. Справочник

Чанг Дей Хан;Виноградов, Г.В.; Фридман, М.Л.;ред.; ред — Реология в процессах переработки полимеров

— Совещание по вязкости жидкостей и коллоидных растворов : [труды]. 2 : Доклады, выступления и резолюции

О.С.Арутюнов — Датчики состава и свойств вещества.

Кокина Н.Р., Сиденко Л.Н. — Физико-механические свойства сырья и готовой продукции

— 26 Симпозиум по реологии

Доня Д.В., Леонов А.А. — Инженерная реология

Руднев С.Д. — Физико-механические свойства сырья и продукции

Гакова О.А. — Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств

Арет В.А. и др. — Инженерная реология жиросодержащих пищевых продуктов

Ильиных В.В. — Инженерная реология

Пономарев С.В., Мищенко С.В., Дивин А.Г. — Теоретические и практические аспекты теплофизических измерений. Книга 2

— 25 Симпозиум по реологии

Еркебаев М.Ж., Кулажанов Т.К., Медведков Е.Б. — Основы реологии пищевых продуктов

Арет В.А., Николаев Б.Л., Забровский Г.П., Николаев Л.К. — Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция №6: Реологические и теплофизические основы технологии пищевых продуктов

Лебедева Т.М., Бритов В.П., Николаев О.О. — Структурные особенности и свойства полимерных материалов

Забодалова Л.А., Белозерова М.С — Инженерная реология: Учеб.-метод. пособие

Коллектив авторов — Методы контроля эксплуатационных свойств смазочных материалов

Любименко В.А. — Изучение реологических свойств дисперсных систем и растворов

Коллектив авторов — Язынина И.В. и др. Руководство к вып. лаб. работ по физике нефт. пласта

Коллектив авторов — Нефтепромысловая химия. Ч. I

Коллектив авторов — Сборник лабораторных работ по курсу "Физика нефтяного и газового пласта"

Рейнер М. — Реология

Ключевые слова

продукта

продуктов

измерения

материалов

жидкости

скорости

давления

напряжение

деформации

определения

структурно

характеристик

определяют

вязкости

напряжения

измельчения

материала

характеристики

вязкость

плотность

продукции

скорость

технологических

свойства

поверхности

пластины

предельное

зависимости

значения

движения

механические

предельного

структуры

уравнение

являются

коэффициент

нагрузки

различных