Проектирование предприятий общественного питания : учеб....

Main
Проектирование предприятий...

Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Язык:

russian

Файл:

ZIP, 2.49 MB

IPFS:

,

russian0

Скачать (zip, 2.49 MB)

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Казакова — Обеспечение безопасности питания на предприятиях питания при гостинице

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Мяскова — Совершенствование системы управления качеством обслуживания на предприятиях общественного питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ершова — Разработка и оптимизация ассортимента сервисных услуг на предприятии ресторанно – гостиничного бизнеса

Назян — Техническое оснащение: направления модернизации на примере кафе “Тэкс”

Главатских Н. Г. — Санитария и гигиена питания

Н. Г. Главатских — Санитария и гигиена питания: методические указания

Попов В.Г. — Проектирование предприятий общественного питания

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Карсекин В.И., Бердичевский В.Х. — Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Авроров В.А., Новикова А.В. — Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Бердичевский В.Х., Карсекин В.И. — Проектирование предприятий общественного питания

Аграновский Е.Д. и др. — Организация производства в общественном питании

Свиридова Н.В., Смольников Г.В. — Основы строительства и инженерное оборудование зданий. Часть 1 Основы строительства

Герасимова Г.А.и др. — Проектирование предприятий общественного питания

Шленская Т.В., Дедушкин С.А. — Проектирование предприятий общественного питания

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Пучкова Валентина Федоровна — ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ (180,00 руб.)

коллектив авторов — Проектирование предприятий общественного питания

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И. — Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Бондаренко — Техническая оснощенность предпиятия питания: оценка, направленность, модернизация

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Ключевые слова

общественного

предприятий

предприятия

aгентство

помещений

помещения

предприятиях

оборудования

продуктов

хранения

количество

помещение

полуфабрикатов

потребителей

обслуживания

производственных

проектирования

строительства

персонала

рекомендуется

столовых

продукции

определяют

столовой

оборудование

работающих